PLUM chilli omáčka se švestkami 100ml

PLUM – švestková chilli omáčka k masu

PLUM je švestková chilli omáčka, která spojuje švestky a kapii s pečlivě vybranou směsí chilli papriček. Pálivost 30 – 40 tis. SHU je střední, takže vynikne hlavně sladce pálivá chuť švestek.

Pokud hledáš chilli omáčku se švestkami k masu, kterou není potřeba vařit, PLUM je hotová volba. Skvěle se hodí ke steakům a pečenému masu, ke zvěřině i k vepřové panence.

Chuť

Švestky dávají omáčce tmavou, ovocnou plnost. Směs papriček přidává teplé, středně pálivé doznívání. Chuť připomíná klasickou švestkovou omáčku – jen s příjemným chilli ohněm.

K čemu se hodí

• ke steakům a pečenému masu
• ke zvěřině a vepřové panence
• k drůbeži a kachně
• k rybám
• k sýrům
• ke grilované zelenině a do salátů

Tip: vepřovou panenku opeč, v posledních minutách ji potři omáčkou PLUM a nech zkaramelizovat – vznikne lesklá švestková glazura.

Pro koho je

Pro koho je PLUM? Pro milovníky tradičních švestkových omáček, kteří do nich chtějí přidat trochu ohně, a pro všechny, kdo rádi grilují a pečou maso. Švestková omáčka s chilli je hotová za pár vteřin – nemusíš vařit povidla ani švestky, stačí ji podávat přímo k masu. Hodí se i do výpeku k pečené kachně nebo huse, kam švestky přirozeně patří. Pokud máš rád ovocné chilli omáčky, vyzkoušej i Rakytník, Strawberry nebo meruňkovou FIESTU.

Parametry

• Složení: chilli papričky 60 %, švestky 25 %, kapie, cukr, kvasný ocet, jedlá sůl, koření
• Pálivost: 30 – 40 tis. SHU (Medium)
• Země původu: Slovensko
• Balení: 100 ml

Výživové údaje

Pálivost v kostce

Pálivost chilli se měří v jednotkách SHU (Scoville Heat Units). Naše omáčky dělíme podle stupnice Mild (jemně pálivé), Medium (středně pálivé), Extra (extra pálivé) a Ultra (ultra pálivé), aby sis snadno vybral tu svoji.

Časté otázky

Obsahuje omáčka ocet?
Ano, ocet obsahuje, ale jen v minimálním množství – chuťově ho v omáčce nepoznáš.

K čemu se hodí švestková omáčka PLUM?
Ke steakům, pečenému masu, zvěřině, vepřové panence, drůbeži, sýrům i zelenině.

Jak je pálivá?
Středně, 30 – 40 tis. SHU.

Jakou má chuť?
Ovocnou a sladce pálivou – dodávají jí ji švestky.

Jak omáčku skladovat?
V suchu, chráněnou před teplem a slunečním zářením. Po otevření ji uchovávej v chladničce a spotřebuj do 2 měsíců.

Chilli Manufaktura

Jsme slovenská Chilli Manufaktura. V naší nabídce najdeš chilli omáčky od jemně pálivé Jalapeno až po ultra pálivou Carolina Reaper, ale také chilli drops, chilli mash pasty a pyré, nakládané chilli, chilli džemy, sušené chilli papričky a dárková balení. Pokud si nevíš rady s výběrem, vyzkoušej dárkové balení, do kterého si poskládáš omáčky podle vlastní chuti.

Chilli omáčky vyrábíme na Slovensku v Chilli Manufaktuře.