Choose Eshop for your delivery country:

Menu ✕

Choose Eshop for your delivery country:

Chilli Omáčky - různé odrůdy, chutě a pálivost

cm

  • cm
  • cm
  • cm
  • cm
  • cm
  • cm
  • cm
  • cm
  • cm
  • cm
  • cm
  • cm
  • cm
  • cm
  • cm

Chilli omáčky – pálivé omáčky od jemných po extrémní

Chilli omáčky z vlastní výroby Chilli Manufaktura – pálivé domácí omáčky od jemného Jalapeno přes středně pálivou Salsu a Cayenne až po ultra pálivou Carolina Reaper. Vyber si podle pálivosti: MILD, MEDIUM, EXTRA nebo ULTRA. Každá omáčka je v praktickém balení 100 ml.

19 položek

  • NOVINKA

    Akce 3 + 1 omáčka zdarma

    Chilli omáčka akce 3+1: vyber si z naší nabídky 3 chilli omáčky podle vlastní chuti a čtvrtou dostaneš zdarma. Klidně si zvol i 4 stejné – třeba oblíbenou Jalapeno, Salsu, Habanero nebo ultra pálivou Carolina Reaper. Výhodná chilli sada 4× 100 ml ručně vyráběných slovenských chilli omáček pro sebe i jako dárek.

    Skladem

    477 Kč

  • NOVINKA

    Akce 4+2 omáčky zdarma

    Chilli omáčka akce 4+2: vyber si 4 chilli omáčky z nabídky Jalapeno, Salsa, Cayenne nebo Habanero a 2 další omáčky dostaneš zdarma. Kombinuj podle chuti od jemně pálivé Jalapeno až po pálivou Habanero. Výhodná chilli sada 6× 100 ml ručně vyráběných slovenských chilli omáček – do kuchyně, na grilování i jako dárek.

    Skladem

    636 Kč

  • JALAPENO chilli omáčka 100ml

    Jalapeno omáčka je jemně pálivá chilli omáčka (6 000 – 10 000 SHU) s vysokým podílem papriček Jalapeno, kapií, rajčaty a česnekem. Díky výrazné paprikové chuti se hodí ke všem druhům jídel a zvládne ji i začátečník. Vyzkoušej ji jen tak k chipsům nebo nachos při posezení s přáteli. Slovenská výroba, 100 ml.

    Skladem

    149 Kč

  • RAKYTNÍK s medem chilli omáčka 100ml

    Rakytník chilli omáčka s medem je jemně pálivá chilli omáčka (10 – 15 tis. SHU), která spojuje šťávu z rakytníku, včelí med a chilli papričky. Ve světové soutěži World Hot Sauce Awards získala 3. místo v kategorii ovocných pálivých omáček. Ovocně sladká chuť s jemnou pálivostí se hodí k drůbeži, rybám, sýrům, grilované zelenině i salátům. Slovenská výroba, 100 ml.

    Skladem

    159 Kč

  • STRAWBERRY chilli omáčka s jahodami 100ml

    STRAWBERRY je jahodová chilli omáčka, jemně pálivá (10 – 15 tis. SHU). Jahody a chilli papričky jí dávají ovocnou, sladce pálivou chuť, která se hodí k drůbeži, vepřovému masu, rybám, sýrům, grilované zelenině i do salátů. Skvělá volba, pokud máš rád sweet chilli omáčky a chceš vyzkoušet strawberry chilli v originální podobě. Slovenská výroba, 100 ml.

    Skladem

    159 Kč

  • CAYENNE chilli omáčka 100ml

    Cayenne omáčka je středně pálivá chilli omáčka (20 – 30 tis. SHU) z papriček Cayenne, ze kterých se vyrábí kajenský pepř, doplněná kapií, rajčaty, cibulí a česnekem. Je to univerzální chilli omáčka k masu, do polévek, guláše, na pizzu, k hamburgeru, sýrům, rybám i do salátů. Pokud hledáš kajenský pepř v praktické tekuté podobě, tohle je on. Slovenská výroba, 100 ml.

    Skladem

    149 Kč

  • NOVINKA

    Barbecue chilli omáčka 100ml

    BBQ chilli omáčka je pálivá barbecue omáčka (20 – 30 tis. SHU) z chilli papriček, uzené papriky, rajčat, cibule, česneku a koření. Díky uzené chuti je to ideální grilovací chilli omáčka k masu, hodí se ale i k hamburgerům, na pizzu, do guláše, polévek nebo k sýrům. Univerzální barbecue chilli omáčka na každé grilování. Slovenská výroba, 100 ml.

    Skladem

    159 Kč

  • SALSA chilli omáčka 100ml

    Chilli salsa SALSA je středně pálivá salsa omáčka (30 – 40 tis. SHU) s rajčaty, kapií a směsí papriček Cayenne, Jalapeno a Habanero. Typická chuť papriky a rajčat z ní dělá univerzální chilli omáčku na pizzu, hamburger, guláš, polévky, maso, sýry i ryby. Je o stupeň pálivější než jemně pálivá chilli omáčka Jalapeno, ale zvládne ji většina lidí. Ručně vyráběná na Slovensku, balení 100 ml.

    Skladem

    149 Kč

  • PLUM chilli omáčka se švestkami 100ml

    PLUM je švestková chilli omáčka, středně pálivá (30 – 40 tis. SHU), z chilli papriček, švestek a kapie. Sladce pálivá chuť švestek z ní dělá ideální chilli omáčku se švestkami k masu – ke steakům, pečenému masu, zvěřině, vepřové panence nebo drůbeži, ale také k sýrům a grilované zelenině. Stačí ji podávat rovnou k jídlu. Slovenská výroba, 100 ml.

    Skladem

    159 Kč

  • CABERNET chilli omáčka 100ml

    Cabernet chilli omáčka je vínová chilli omáčka s hrozny Cabernet Sauvignon a jemnou příchutí Cabernetu. Díky papričkám Habanero, Carolina Reaper a Jalapeno je to extra pálivá omáčka s pálivostí až 100 tis. SHU. Ideální ke zvěřině, steaku, hamburgeru či guláši a výborně ladí se sklenkou červeného vína. Oblíbená u myslivců a vinařů. Slovenská výroba, 100 ml.

    Skladem

    159 Kč

  • FIESTA chilli omáčka s meruňkami 100ml

    Chilli FIESTA je extra pálivá meruňková chilli omáčka (100 – 125 tis. SHU) s papričkami Habanero, Trinidad Scorpion a Carolina Reaper. Sladkost meruněk vyvažuje pořádnou pálivost, takže chutná i těm, kdo mají rádi ovocné pálivé omáčky. Chilli omáčku s meruňkami doporučujeme k drůbeži, vepřovému masu, rybám, sýrům a grilované zelenině. Slovenská výroba, 100 ml.

    Skladem

    159 Kč

  • NOVINKA

    MANGO chilli omáčka 100ml

    Mango chilli omáčka je extra pálivá sweet chilli omáčka s mangem a pálivostí 100 – 125 tis. SHU. Šťavnaté mango tvoří dokonalý kontrast k ostrým chilli papričkám, kapie a rajčata dodávají omáčce tělo. Přidej ji do marinády na grilovaná kuřecí prsa či steaky, polij jí grilovanou zeleninu nebo ji podávej jako dip k sýrovému talíři. Chilli omáčka s mangem ze slovenské výroby, 100 ml.

    Skladem

    159 Kč

  • HABANERO chilli omáčka 100ml

    Habanero omáčka je pálivá chilli omáčka pro zdatnější milovníky chilli s pálivostí až 200 tis. SHU. Základem je 60 % papriček Habanero s typickou ovocnou chutí, doplněných kapií, rajčaty, cibulí a česnekem. Hodí se do všech druhů jídel – do guláše, chilli con carne, marinád i na pizzu – ale dávkuj ji opatrně a v menším množství. Slovenská výroba, 100 ml.

    Skladem

    159 Kč

  • CAROLINA REAPER chilli omáčka 100ml

    Carolina Reaper omáčka je ultra pálivá chilli omáčka s pálivostí nad 600 tis. SHU, vyrobená z papričky Carolina Reaper, jedné z nejpálivějších papriček světa. Je bez konzervantů a zahušťovadel a je určená pro nejzdatnější milovníky chilli. Hodí se do všech druhů jídel, stačí jí jen malé množství, proto dávkuj opatrně. Slovenská výroba, 100 ml.

    Skladem

    159 Kč

  • Chilli omáčky Dárkové Balení DUO 2x 100 ml

    Dárkové balení chilli omáček DUO obsahuje 2 chilli omáčky po 100 ml, které si vybereš podle vlastní chuti z naší nabídky – od jemně pálivé Jalapeno až po ultra pálivou Carolina Reaper. Klidně si zvol i dvě stejné. Malá chilli sada omáček je ideální dárek pro chlapa, pro kamaráda nebo jako pozornost pro každého milovníka pálivého jídla.

    Skladem

    319 Kč

  • Chilli omáčky Dárkové Balení Červené 4x 100 ml

    Chilli omáčky dárkové balení Červené obsahuje 4 chilli omáčky po 100 ml, které si poskládáš podle vlastní chuti z naší nabídky – od jemně pálivé Jalapeno až po ultra pálivou Carolina Reaper. Klidně si vyber i 4 stejné. Dárková sada chilli omáček v červeném balení je originální chilli dárek pro milovníky pálivého jídla k narozeninám, na Vánoce i pro firmy.

    Skladem

    619 Kč

  • Chilli omáčky Dárkové Balení Bílé 4x 100 ml

    Chilli omáčky dárkové balení Bílé obsahuje 4 chilli omáčky po 100 ml, které si poskládáš podle vlastní chuti z naší nabídky – od jemně pálivé Jalapeno až po ultra pálivou Carolina Reaper. Klidně si vyber i 4 stejné. Dárková sada chilli omáček v bílém balení je originální chilli dárek pro milovníky pálivého jídla k narozeninám, na Vánoce i pro firmy.

    Skladem

    619 Kč

  • Chilli omáčky Dárkové Balení Hnědé 4x 100 ml

    Chilli omáčky dárkové balení Hnědé obsahuje 4 chilli omáčky po 100 ml, které si poskládáš podle vlastní chuti z naší nabídky – od jemně pálivé Jalapeno až po ultra pálivou Carolina Reaper. Klidně si vyber i 4 stejné. Dárková sada chilli omáček v hnědém balení je originální chilli dárek pro milovníky pálivého jídla k narozeninám, na Vánoce i pro firmy.

    Skladem

    619 Kč

  • NOVINKA

    Chilli Box_1 Hot Selection 6-dílné dárkové balení

    Chilli Box No.1 Hot Selection je 6dílná chilli dárková sada v luxusní krabičce s výběrem chilli produktů: chilli omáčka, mlýnek se sušeným chilli, chilli drops, chilli mash pasta a pyré a nakládané chilli (verze Fruit obsahuje chilli džemy). Vyber si jemně pálivý Mild, středně pálivý Medium, silně pálivý Extra, velmi silně pálivý Ultra nebo ovocný Fruit. Ideální dárkové balení chilli pro...

    Skladem

    649 Kč

Parametry ✕

Parameter/info

Dostupnost

Pálivé chilli omáčky z vlastní výroby

Chilli omáčky (najdeš je i pod názvem chili omáčky nebo pálivé omáčky) patří mezi nejjednodušší způsoby, jak dodat jídlu výraznou chuť i pálivost. V Chilli Manufaktura je vyrábíme z chilli papriček, zeleniny a ovoce a plníme je do balení po 100 ml. V nabídce najdeš 12 příchutí – klasické pálivé omáčky bez ovoce, ovocné kombinace i sladko-pikantní a uzené příchutě. Pálivost se pohybuje od jemných 6 000 SHU až po více než 600 000 SHU, takže si vybere začátečník i zkušený milovník chilli.

Jak vybrat chilli omáčku podle pálivosti

Pálivost chilli se měří v jednotkách SHU (Scoville Heat Units) – čím vyšší číslo, tím pálivější omáčka. Více o stupnici najdeš v článku Scovilleho stupnice pálivosti. Naše omáčky jsme rozdělili do čtyř stupňů, abys snadno našel tu svou:

StupeňPálivostOmáčky
MILD – jemně pálivé6 000 – 15 000 SHUJalapeno, Rakytník s medem, Strawberry (jahodová)
MEDIUM – středně pálivé20 000 – 40 000 SHUCayenne, Barbecue, Salsa, Plum (švestková)
EXTRA – extra pálivéaž 200 000 SHUCabernet (hroznová), Fiesta (meruňková), Mango, Habanero
ULTRA – ultra pálivénad 600 000 SHUCarolina Reaper (více o odrůdě najdeš na stránce Carolina Reaper)

Pokud s pálivým jídlem začínáš, sáhni po omáčce Jalapeno nebo po jemné omáčce Rakytník s medem. Zkušenějším doporučujeme středně pálivé Salsa a Cayenne nebo extra pálivou Habanero. Carolina Reaper je určena jen pro zkušené milovníky extrémní pálivosti – dávkuj ji po kapkách.

Chilli omáčky podle chuti

  • Klasické pálivé omáčky – Jalapeno, Cayenne, Habanero a Carolina Reaper s výraznou chutí papriček,
  • Salsa a Barbecue – s rajčaty, resp. uzenou paprikou, vhodné na každodenní jídla a grilování,
  • Ovocné omáčky – spojují chilli s ovocem a vzniká sladko-pikantní chuť.

V ovocných omáčkách najdeš: Fiesta s meruňkami (20 %), Mango s mangem (20 %), Cabernet s hrozny Cabernet Sauvignon (20 %), Plum se švestkami (25 %), Strawberry s jahodami (25 %) a Rakytník s medem se šťávou z rakytníku (16 %) a včelím medem (10 %).

Na co se pálivé omáčky hodí

  • k masu, grilovaným jídlům a marinádám (například Barbecue nebo Habanero),
  • k burgerům, hot dogům a tacos,
  • na pizzu, do těstovin a rizota,
  • k vejcím, míchaným vejcím a omeletám,
  • k nachos a tortilla chipsům,
  • do guláše, polévek a omáček,
  • k sýrům, zelenině a jako dip.

Tip: začni jednou až dvěma kapkami a dávkuj postupně. Omáčku před použitím protřep. Pokud chceš chilli v jiné podobě, podívej se i na chilli mash a pasty, sušené chilli a chilli prášek nebo Chilli Drops, které dochutí jídlo po kapkách.

Složení a výroba

Chilli omáčky vyrábíme na Slovensku v Chilli Manufaktura. U většiny receptur tvoří chilli papričky 60 % obsahu, doplněné jsou zeleninou, ovocem a kořením. Pálivost v SHU i přesné složení a výživové hodnoty najdeš u každého produktu.

Časté otázky o chilli omáčkách

Jaká je nejméně pálivá chilli omáčka?
Jalapeno s pálivostí 6 000 – 10 000 SHU. Je vhodná i pro začátečníky a hodí se do všech typů jídel.

Jaká je nejpálivější chilli omáčka?
Carolina Reaper s pálivostí nad 600 000 SHU. Je určena pro zkušené milovníky pálivého jídla.

Jakou chilli omáčku vybrat na grilování?
Na grilované maso se hodí Barbecue nebo Habanero. Pokud máš rád sladko-pikantní chuť, vyzkoušej Fiesta nebo Mango.

Co znamená SHU?
SHU (Scoville Heat Units) je jednotka pálivosti chilli. Čím vyšší číslo, tím pálivější omáčka.

Obsahují omáčky ocet?
Ano, ocet obsahují, ale jen v minimálním množství – chuťově ho v omáčce nepoznáš.

Kterou chilli omáčku vybrat jako dárek?
Podívej se na chilli dárky a dárková balení nebo výhodné chilli sety, ve kterých najdeš více omáček v jednom balení.

Pravé domáce chilli omáčky

  • homemade vyrobené tradiční domácí recepturou bez chemie, konzervantů, éček a bez zahušťovadel či škrobunatural 100%NATURAL

  • použití je univerzální, vhodné k přímé spotřebě k masitým i bezmasým pokrmům, polévkám, zeleninovým salátem nebo také na dochucování při vaření / pečení / grilování
  • vybrat si můžete nejen podle dochucení kořením či ovocemi, ale i podle pálivostii
  • pálivosť je vyznačena na obalu plamínky od 1 až 5  plamienok

 cm

Přihlášení

Zapomenuté heslo

Předvolby soukromí

Cookies používáme ke zlepšení vaší návštěvy této webové stránky, analýzu její výkonnosti a shromažďování údajů o jejím používání. Za tímto účelem můžeme použít nástroje a služby třetích stran a shromážděné údaje se mohou přenést k partnerům v EU, USA nebo jiných zemích. Klepnutím na „Přijmout všechny cookies" vyjadřujete svůj souhlas s tímto zpracováním. Níže můžete najít podrobné informace nebo upravit své preference.

Zásady ochrany soukromí

Ukázat podrobnosti
Produkt byl vložen do košíku
Pokračovat v nákupu Nákupní košík