Barbecue chilli omáčka 100ml

BBQ – pálivá barbecue chilli omáčka s uzenou paprikou

BBQ chilli omáčka je pálivá barbecue omáčka vyrobená z chilli papriček a uzené papriky, rajčat, cibule, česneku a koření. Pálivost 20 – 30 tis. SHU je střední, takže vynikne hlavně typická kouřová chuť.

Je to ideální grilovací chilli omáčka – k masu, žebírkům i hamburgerům. Zároveň je univerzální, takže ji využiješ i v běžné kuchyni.

Chuť

Uzená paprika dává omáčce výraznou kouřovou chuť, rajčata plnost a koření jí dodává typický barbecue charakter. Chilli papričky se postarají o střední, příjemně hřejivou pálivost.

K čemu se hodí

• na grilování – žebírka, křidélka, steaky
• k hamburgerům a hot dogům
• na pizzu
• do guláše a polévek
• k sýrům a rybám
• do salátů

Tip: žebírka na konci grilování potři BBQ chilli omáčkou a nech ji chvíli zkaramelizovat na mírném ohni – získají lesklou, uzeno-pálivou glazuru.

Pro koho je

Pro koho je barbecue chilli omáčka? Pro všechny grilmistry a milovníky kouřové chuti, kteří chtějí barbecue omáčku s trochou ohně. Na rozdíl od běžných BBQ omáček z obchodu ji vyrábíme s chilli papričkami a uzenou paprikou, takže je výraznější a pálivější. Při grilování ji můžeš nabídnout přímo na stole jako dip k masu a klobásám. Pokud chceš k masu i ovocnou alternativu, vyzkoušej švestkovou omáčku PLUM nebo mango chilli.

Parametry

• Složení: chilli papričky, uzená paprika, rajčata, ocet, cukr, jedlá sůl, cibule, česnek, koření
• Pálivost: 20 – 30 tis. SHU (Medium)
• Země původu: Slovensko
• Balení: 100 ml

Výživové údaje

Pálivost v kostce

Pálivost chilli se měří v jednotkách SHU (Scoville Heat Units). Naše omáčky dělíme podle stupnice Mild (jemně pálivé), Medium (středně pálivé), Extra (extra pálivé) a Ultra (ultra pálivé), aby sis snadno vybral tu svou.

Časté otázky

Obsahuje omáčka ocet?
Ano, ocet obsahuje, ale jen v minimálním množství – chuťově ho v omáčce nepoznáš.

Obsahuje omáčka česnek?
Ano, ale jen v tak malém množství, že je chuťově nevýrazný – česnek v omáčce není cítit.

Je BBQ omáčka pálivá?
Ano, středně – 20 – 30 tis. SHU.

K čemu použít BBQ chilli omáčku?
Na grilování, k masu, hamburgerům, na pizzu i do guláše.

Proč má kouřovou chuť?
Obsahuje uzenou papriku, která jí dává typickou barbecue chuť.

Jak omáčku skladovat?
V suchu, chráněnou před teplem a slunečním zářením. Po otevření ji uchovávej v chladničce a spotřebuj do 2 měsíců.

Chilli Manufaktura

Jsme slovenská Chilli Manufaktura. V naší nabídce najdeš chilli omáčky od jemně pálivé Jalapeno až po ultra pálivou Carolina Reaper, ale také chilli drops, chilli mash pasty a pyré, nakládané chilli, chilli džemy, sušené chilli papričky a dárková balení. Pokud nevíš, kterou vybrat, vyzkoušej dárkové balení, do kterého si poskládáš omáčky podle vlastní chuti.

Chilli omáčky vyrábíme na Slovensku v Chilli Manufaktuře.