CHILLI DROPS 20ml Jolokia red

Jolokia chilli kapky – tekuté chilli Jolokia Red, 1 000 000 SHU

Chilli kapky Jolokia Red jsou tekutý výtažek z čerstvých chilli papriček Jolokia Red. Vyrábíme je lisováním za studena, jsou 100 % RAW a obsahují jen chilli papričky a jedlou sůl. Pálivost 1 000 000 SHU je řadí do kategorie Extra.

Chilli drops jsou nejpraktičtější způsob, jak dochutit jídlo přesně podle sebe: stačí jedna kapka a jídlo je pikantní s typickou chutí chilli papriček. Na rozdíl od sušeného chilli nebo chilli prášku se tekuté chilli v jídle rozptýlí rovnoměrně, nepřipálí se a pálivost přesně nadávkuješ.

Paprička Jolokia Red

Bhut Jolokia, známá také jako Ghost Pepper, patří mezi nejpálivější chilli papričky světa. Pálivost nastupuje postupně a dlouho doznívá.

K čemu se chilli kapky hodí

• do polévek, guláše a omáček
• do marinád na maso, ryby a zeleninu
• na pizzu, do těstovin a rizota
• do dipů, salsy a zálivek na saláty
• do drinků – například do Bloody Mary nebo pikantních koktejlů
• na cesty a do restaurace – malá 20ml lahvička se vejde do kapsy

Tip: Jedna kapka stačí do celého hrnce guláše, chilli con carne nebo polévky.

Pro koho jsou

Pro zkušené chilli nadšence, kteří hledají extrémní pálivost, a na chilli výzvy s přáteli. Pokud si nejsi jistý, jakou pálivost zvolit, začni jemnějšími kapkami Jalapeno nebo Cayenne a postupně pokračuj k Habanero a superhot odrůdám.

Parametry

• Složení: chilli papričky 85 %, sůl
• Výroba: tekutý výtažek z čerstvých chilli papriček, 100 % RAW, zpracováno lisováním za studena
• Země původu: Slovensko
• Balení: 20 ml
• Pálivost: 1 000 000 SHU (Extra)

Pálivost v kostce

Pálivost se měří v jednotkách SHU (Scoville Heat Units). Chilli kapky nabízíme od jemných Mild (Jalapeno, Cayenne, Peters Pepper) přes Extra (Habanero, Jolokia, Naga Morich) až po Ultra pálivé superhot odrůdy (Trinidad Scorpion, Carolina Reaper, Dragon’s Breath).

Bezpečnost a skladování

POZOR – velmi silný koncentrát, chraňte před dětmi. Skladujte na tmavém a chladném místě. Kapky dávkuj po jedné, ideálně do jídla během vaření, a ochutnej až po promíchání. Po manipulaci si umyj ruce a nesahej si do očí.

Časté otázky

Co jsou chilli kapky (chilli drops)?
Tekutý výtažek z čerstvých chilli papriček. Kapky Jolokia Red obsahují jen papričky Jolokia Red a jedlou sůl.

Jak pálivé jsou chilli kapky Jolokia Red?
1 000 000 SHU, kategorie Extra.

Kolik kapek použít?
Začni jednou kapkou, promíchej a ochutnej. U superhot odrůd stačí kapka na celý hrnec.

Jak skladovat chilli drops?
Na tmavém a chladném místě, mimo dosah dětí.

Chilli Manufaktura

Jsme slovenská Chilli Manufaktura. Kromě chilli kapek najdeš v naší nabídce chilli omáčky, chilli mash pasty a pyré, nakládané chilli, chilli džemy, sušené chilli papričky a dárková balení. Chilli drops jsou oblíbené i jako dárek – vyzkoušej dárkové balení 6× 20 ml nebo mini balení 2× 20 ml podle vlastního výběru.