Meruňkový chilli džem s mangem 150 g – mangový chilli džem (chilli jam)
Meruňkový chilli džem s mangem (APRICOT with MANGO CHILLI JAM) je ovocný chilli džem, který nejdřív osladí a pak jen příjemně zahřeje. Pálivost je jemná, opravdu jen pikantní – tuhle pikantní marmeládu zvládnou i chilli začátečníci. Bez chemie, konzervantů a zahušťovadel.
Naše chilli džemy vyrábíme ručně v menších várkách podle tradičních domácích receptur. Hodí se ke sladkým jídlům i k masu a sýrům – pokud rád experimentuješ v kuchyni, nový gurmánský zážitek máš jistý.
Chuť
Meruňky a mango – spojení domácího a tropického ovoce. Chuť je šťavnatá, ovocná a exotická, Carolina Reaper ji na konci jemně rozpálí.
K čemu se mangový chilli džem hodí
- palačinky, vafle a koláče
- kuřecí maso a krevety
- jarní závitky a asijská jídla
- sýry, hlavně kozí a čerstvé
- zmrzlina a jogurt
Tip: Mango s chilli je oblíbená kombinace asijské kuchyně: vyzkoušej džem jako glazuru na kuřecí maso nebo krevety, nebo jako dip k jarním závitkům.
Pro koho je
Pro všechny, kdo mají rádi ovocné džemy s něčím navíc – i pro ty, kdo jinak pálivé nejedí. Chilli jam je také oblíbený malý dárek, ke kterému se hodí láhev vína nebo sýrové prkénko. Vyzkoušej i další příchutě: Jablečný se skořicí, Švestkový, Švestkový s mákem, Meruňkový, Jahodový s goji.
Parametry
- Složení: meruňky, cukr, mango 10 %, chilli papričky Carolina Reaper 0,5 %, regulátor kyselosti kyselina citronová
- Pálivost: jemná, pikantní – silně nepálí, jen zahřeje
- Bez: chemie, konzervantů a zahušťovadel
- Výroba: ručně, v menších várkách
- Země původu: Slovensko
- Balení: 150 g
- Po otevření: uchovávat v lednici do 5 °C a spotřebovat do 14 dní
Výživové údaje
| Průměrné výživové údaje | na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 672 kJ / 158 kcal |
| Tuky | 0,1 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 37,8 g |
| z toho cukry | 34,5 g |
| Bílkoviny | 0,6 g |
| Sůl | 0 g |
Pálivost v kostce
Pálivost chilli se měří v jednotkách SHU (Scoville Heat Units). I když džem obsahuje superhot papričku Carolina Reaper, je jí v něm jen 0,5 % – proto je výsledná pálivost jemná (Mild). Ovoce a pálivost jsou vyvážené tak, aby vynikla chuť a chilli jen příjemně zahřálo.
Skladování
Výrobek je pálivý. Skladuj v suchu mimo přímé sluneční záření. Po otevření uchovávej v lednici při teplotě do 5 °C a spotřebuj do 14 dní.
Časté otázky
Je chilli džem hodně pálivý?
Ne, je jen pikantní – silně nepálí, jen zahřeje. Zvládnou ho i začátečníci.
K čemu se chilli džem jí?
K palačinkám, lívancům a koláčům, ale i ke grilovanému sýru, drůbežímu nebo hovězímu masu.
Jak dlouho vydrží po otevření?
V lednici do 5 °C ho spotřebuj do 14 dní.
Chilli Manufaktura
Jsme slovenská Chilli Manufaktura. Kromě chilli džemů najdeš v naší nabídce chilli omáčky, chilli kapky (drops), chilli pasty a pyré, sušené chilli a chilli koření, nakládané chilli, chilli klíčenky a dárkové chilli boxy – například 3dílný box, do kterého si vybereš chilli džem, chilli mash a nakládané chilli.
Více z kategorie
Potřebujete poradit s výběrem?
Bude nám ctí najít pro vás to pravé chilli :)
129 Kč

Nový komentář