CHILLI JAM 150g Švestkový s mákem

Švestkový chilli džem s mákem 150 g – pikantní chilli džem (chilli jam)

Švestkový chilli džem s mákem (PLUM CHILLI JAM s mákem) je ovocný chilli džem, který nejdřív osladí a pak jen příjemně zahřeje. Pálivost je jemná, opravdu jen pikantní – tuhle pikantní marmeládu zvládnou i chilli začátečníci. Bez chemie, konzervantů a zahušťovadel.

Naše chilli džemy vyrábíme ručně v menších várkách podle tradičních domácích receptur. Hodí se ke sladkým jídlům i k masu a sýrům – pokud rád experimentuješ v kuchyni, nový gurmánský zážitek máš jistý.

Chuť

Švestky, mák a skořice – chuť, kterou znáš ze slovenských makových koláčů a pirohů. Mák dodává džemu jemně oříškovou chuť a zajímavou strukturu, chilli ho na konci příjemně zahřeje.

K čemu se švestkovo-makový chilli džem hodí

• palačinky, buchty a pirohy
• makové a tvarohové koláče
• sýrové prkénko a zrající sýry
• pečené maso, hlavně vepřové a kachna
• jogurt a tvaroh

Tip: Natři ho na makové buchty, přidej do palačinek s tvarohem nebo ho podávej k sýrovému prkénku – mák se švestkou a chilli překvapí každého hosta.

Pro koho je

Pro všechny, kdo mají rádi ovocné džemy s něčím navíc – i pro ty, kdo jinak pálivé nejedí. Chilli jam je také oblíbený malý dárek, ke kterému se hodí láhev vína nebo sýrové prkénko. Vyzkoušej i další příchutě: Jablečný se skořicí, Švestkový, Meruňkový, Meruňkový s mangem, Jahodový s goji.

Parametry

• Složení: švestky, cukr, mák 4,5 %, chilli papričky 0,5 %, skořice, regulátor kyselosti kyselina citronová
• Pálivost: jemná, pikantní – silně nepálí, jen zahřeje
• Bez: chemie, konzervantů a zahušťovadel
• Výroba: ručně, v menších várkách
• Země původu: Slovensko
• Balení: 150 g
• Po otevření: uchovávat v lednici do 5 °C a spotřebovat do 14 dní

Výživové údaje

Pálivost v kostce

Pálivost chilli se měří v jednotkách SHU (Scoville Heat Units). I když džem obsahuje superhot papričku Carolina Reaper, je jí v něm jen 0,5 % – proto je výsledná pálivost jemná (Mild). Ovoce a pálivost jsou vyvážené tak, aby vynikla chuť a chilli jen příjemně zahřálo.

Skladování

Výrobek je pálivý. Skladuj v suchu mimo přímé sluneční záření. Po otevření uchovávej v lednici při teplotě do 5 °C a spotřebuj do 14 dní.

Časté otázky

Je chilli džem hodně pálivý?
Ne, je jen pikantní – silně nepálí, jen zahřeje. Zvládnou ho i začátečníci.

K čemu se chilli džem jí?
K palačinkám, lívancům a koláčům, ale i ke grilovanému sýru, drůbežímu nebo hovězímu masu.

Jak dlouho vydrží po otevření?
V lednici do 5 °C ho spotřebuj do 14 dní.

Chilli Manufaktura

Jsme slovenská Chilli Manufaktura. Kromě chilli džemů najdeš v naší nabídce chilli omáčky, chilli kapky (drops), chilli pasty a pyré, sušené chilli a chilli koření, nakládané chilli, chilli klíčenky a dárkové chilli boxy – například 3dílný box, do kterého si vybereš chilli džem, chilli mash a nakládané chilli.